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广州市哪里有凉皮批发?
凉皮为传统特色小吃之一,多使用小麦面粉制作,也有米粉或其他淀粉制作。一般凉拌食用,种类繁多,制作方法各异,调拌也各具特色,口味不同。
凉皮历史久远,凉皮传说源于秦始皇时期,比较常见的种类有有麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。
哪有批发干凉皮的?
凉皮从来都没有干的,这个不用找了,原因是凉皮干燥后脆,水浸泡后烂,没有任何食用价值。凉皮最好的就是现做现买,以尽量保持其柔软滑爽的品质特性。随着保存时间的延长,品质会逐渐下降。所以干凉皮市场上没有,也没有尝试的必要。
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