摘要:
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于附近临时工日结卖凉皮的问题,于是小编就整理了1个相关介绍附近临时工日结卖凉皮的解答,让我们一起看看吧。中学食堂档口经营经验?中学...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,关于附近临时工日结卖凉皮的问题,于是小编就整理了1个相关介绍附近临时工日结卖凉皮的解答,让我们一起看看吧。
中学食堂档口经营经验?
经营禁忌一:好高鹜远
看不起小本小利,想一口吃成胖子,这样永远也发不了大财。只有从小到大,慢慢积少成多,一步一步地走,最后才能爬上财富的顶峰。很多人还没学习技术就想着让别人加盟自己的品牌,做当地最有名的小吃,其实有这个想法是好的,但是要慢慢来。
经营禁忌二:坐门等客
有些朋友开的档口店生意不好,销售额一直下降,但不想出去看看同行是怎么经营的,别人的生意为什么好,别人有什么新的菜品,别人是怎么管理的,而是在店里一直死等。经商不跑不活,商品市场瞬息万变,商品交流讲究时效性,坐门难见客。只有跑动,才能得知市场信息,找准时机,方能盈利。
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中学食堂档口,我们就快餐的形式来聊聊吧,如果一个中餐能卖出去二百份,价格在十五元/份,一个中餐就是三千元,一个月按二十天算,一个月下来也有六万块钱的营业额,如果利润控制在百分之三十,哪么一个月的利润在一万八,扣除租金,员工工资,可以有一万块钱的利润,在这里,老板承担了厨房的所有工作,餐厅有老板娘收钱,外加两个服务员,这两个服务员是临时工,这样才可以赚钱。
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